Γαϊδουράγκαθο

Ο αποξηραμένος καρπός του γαϊδουράγκαθου, (τα σποράκια που βρίσκονται στο κάτω μέρος του άνθους) προστατεύει το συκώτι χάρη σε ένα δραστικό συστατικό που περιέχει,τη σιλυμαρίνη η οποία, εμποδίζει την είσοδο των τοξινών στο συκώτι.

Ιδιότητες

• Αποτοξίνωση  του συκωτιού.
• Μείωση λίπους στο συκώτι.
• Καταπόνηση από κατάχρηση αλκοόλ.
• Επιβάρυνση από πολλά φάρμακα, χημειοθεραπεία και ακτινοβολίες.

Περιορισμοί

• Πρέπει να το αποφεύγουν άτομα που παίρνουν αντιπηκτικά καθώς και αυτούς που έχουνε ζάχαρο.